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학교급식_급식정보

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2020년 3월 예정식단표(알레르기 유발식품 표시 및 영양량 표시) 가정통신용

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선생님 서해짐

날짜 (2020-03-05 11:15:19)조회 (92) 댓글 (0)

2020학년도 3월 예정식단표, 영양·위생교육자료, 알레르기 유발식품 및 원산지표시제, 주요 영양량 등을 붙임과 같이 안내합니다.

첨부파일을 확인하세요.

 

* 차별 없는 보편적 교육복지 실현을 위해 전학년 "무상의무급식"이 실시됩니다.

* 환경친화적인 녹색식생활 확산과 한국형 전통식생활 실천을 위해 "1회 건강식 먹는날"이 운영됩니다.

* GMO(유전자변형식품) 없는 국내산 된장, 간장, 국간장, 고추장을 사용하고 있습니다.

 

급식에 사용되는식재료 원산지 안내

국내산 쇠고기(+), 국내산 돼지고기/가공품, 국내산 닭고기/가공품, 국내산 오리고기/가공품, 국내산 우럭, 국내산 낙, 국내산 고등어, 국내산 갈치, 러시아산 명태, 국내산(이식산) 미꾸라지, 국내산 친환경 쌀(··누룽지), (두부류·콩비지·콩국수)만 사용하며 배추김치의 배추, 고춧가루, 소금 등을 포함한 모든 김치류는 국내산 재료를 사용하여 직접 담아 제공합니다.

 

급식에 사용되는 축산물에 대한 안심서비스 안내

축산물품질평가원에서는 학교급식에 사용되는 축산물에 안전성 확보를 위하여 축산물 확인 및 납품의 투명성을 조회할 수 있는 "축산물 안심 서비스"를 운영하고 있사오니 많은 이용바랍니다.

  

'학교급식 알레르기 유발식품 표시제'가 실시되고 있습니다. 평소 알레르기에 민감하여 별도의 세심한 배려가 필요한 학생들에 대해서 단체급식 특성상 개인별 신체특성을 고려한 식단제공에는 한계가 있으므로 학생 스스로가 알레르기에 대한 자기 건강관리능력을 높일 수 있도록 가정에서 알레르기와 관련된 지도 부탁드립니다.

 

식단에 표시되는 19가지 알레르기 유발식품의 종류는 1.난류(가금류) 2.우유 3.메밀 4.땅콩 5.대두 6.7.고등어 8.9.새우 10.돼지고기 11.복숭아 12.토마토 13.아황산염 14.호두 15.닭고기 16.소고기 17.오징어 18.조개류(,전복,홍합 포함) 19.잣 등입니다. 이들 식품을 사용하거나 이들 식품의 성분을 함유한 식품 또는 식품 첨가물을 이용한 식품이 사용된 음식명에 해당 알레르기 유발식품이 식단옆에 번호로 표시됩니다. 식단에 포함된 알레르기 유발식품의 종류를 자세히 알고 싶으신 분은 식생활관으로 연락주세요.

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